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Eat NYC - DONBURIYA


終於可以回到紐約,在曼哈頓趴趴走。

這個星期,聽朋友介紹,有一間日本餐廳應該去試試。

但,說到日本餐廳,我不禁想起拉麵和壽司。

拉麵已經講過要暫告一段落,那麼難道是壽司?

但我卻長了一副不能吃壽司的腸胃。


其實都不是,我朋友給我介紹的這一間日本餐廳,

是類似居酒屋但又不完全是居酒屋的日本餐廳,

那到底是吃什麼的呢?

視頻走在最前面,跟著我去吃吃看~


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沒錯,這次和大家介紹的日本餐廳,是專門吃飯的餐廳。

沒看錯,就是吃米飯的。

位於曼哈頓中城的日本丼餐廳:253 W 55th St, New York, NY 10019

到底什麼是”丼“呢?

丼:日式大碗飯,日文叫丼物,是日本一種飯餐,裝滿大大碗的飯,飯面舖上餸菜。常見的類型包括日式牛肉飯(牛丼)、天麩羅飯(天丼)、滑蛋雞肉飯(親子丼)、鰻魚飯(鰻丼)、日式豬肉飯(豚丼)等等。


Donburiya,店裡充滿了一半老外一半日本的感覺,

個人推薦坐bar台,因為我喜歡坐Bar台。

滿客的時候,位置會變得比較擁擠。

前菜部分,這次我們一口氣吃了比較多的餐前小食。


然而這並不是雪糕,而是土豆泥,沒什麼好介紹的,也是在日本餐廳我也會必點的小吃。

但是不知道為什麼他們要把土豆泥設計成雪糕的模樣。


柚子比目魚刺身。

喜歡吃魚生片的這一個是必吃的小食,配上柚子,可以把腥味去掉。其實去日本餐廳,他們會提供幾款日本人常點的魚生,相信他們,一般都不會中伏。


1.Wasabi章魚刺身,生的章魚,切粒,加上芥末醬做成的章魚生。每次到日本餐廳必點的小吃之一。

2.醃黃瓜,日本的醃黃瓜有點特別就是沒有太重醋的味道,反而是有濃濃的紫蘇味道。

還有餘下的小吃例如炸牛蒡條,看文章開頭的視頻就看得到了~

來到這次的主角登場,丼。

丼,其實就是蓋飯,在一個大碗的飯上面鋪一層食材,任君選擇。

我和我朋友點了兩個丼,第一個是燒肉丼。

這家店裡的所有丼,都配有味增湯。


燒肉丼,其實是燒牛肉蓋飯,上面鋪滿牛肉,洋蔥,香菇和燒汁等等。像我一樣痴迷牛肉的你,那就不容錯過了。


吉列豬扒丼,簡稱豚丼。

以往我們吃的吉列豬扒都是酥脆酥脆的,但是日本的這個豬扒丼,在炸豬扒的上面,覆蓋了一層蛋,所以豬扒變得不那麼脆脆的,但是增添了不少鮮味,給人一種這麼上火的感覺。

價錢來說,一個丼的價錢其實也算親民,在中城上班的朋友,中午不知道吃什麼lunch,可以考慮去吃一下日本丼。

畢竟叉雞飯,豆腐火腩飯太常吃也吃得麻木了吧。

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下次見。



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