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唐食 | Excellent Dumpling House and Burp Bowl Cafe


連續吃了幾個星期的拉麵,需要一些不一樣的衝擊一下。


因為要去做相機清洗的關係,以下一部分照片將改用iPhone拍攝。


有這麼一句話「只要你在紐約買不到的東西,證明這個東西在這個世界是不存在的。」

這個星期發生的一件事情更是印證了紐約的確是一塊約發覺越深入的福地。我們都知道各種醫生,但是原來相機也有醫生,這次的Camera Doctor的確是讓我難忘。

一間在Nomad的basement裡面的一家相機維修店,可以說是讓我找到笑出來。打探了一大輪後,一個帶著眼罩的中年外國人出來,帶我穿過層層的樓梯和門,裡面讓我眼前一亮,那裏根本是攝影師的天堂。


這個星期沒有吃拉麵,但是也是吃了不少的麵食。


位於Chelsea的Excellent Dumping House,中文:三六九餃子,地址:165 W 23rd St. New York, NY 10011.


店內環境好舒適,乾乾淨淨,但是有點太昏暗了,光圈開大,

也可能因為我去的時候正值下午四點多,沒什麼人,可以說是包店了。


至於價格,對於唐人餐來說,是偏高,但是鑑於它連續四年拿到ZAGAT的推薦,上過VOICE以及THE NEW YORK TIME,那就比較理解了。


一家能在Chelsea站得下去的店,沒有一定能耐,也很難生存。

這次來到這間餃子館,我吃了他們最出名的餃子,他們的餃子可以說是琳瑯滿目,而且真的五顏六色。而我,最後因為花多眼亂,選了蒸海鮮餃,Steam Seafood Dumpking。


以出品來說,足夠亮眼。皮薄餡靚~


口感很彈牙。但是對於一個Cantonese Boy來說,打從小時候就吃這類東西長大,什麼早茶四大天王,所以平心而論在紐約來說的話,是值得推薦,但是和廣東,香港,澳門的比價,還有一段距離。


日式叉燒麵

這個,其實就是日菜中造,而叉燒也不是我心目中的那種叉燒,麵也不是我心目中的麵,所以用中式的標準評價也不太妥當,那就當它是一個日本的拉麵來吃吧。

我的評價是:很好吃的一個麵,不要管他中式還是日式,這個麵的確值得推薦。麵也很彈牙,而且還有芽菜墊底,整個麵的味道很均勻,也不怕面和湯味道分開的那種感覺。

推薦👍

以下是Burp Bowl Cafe

聽這個名字,大概大家腦海裡面的畫面就是很西式的裝潢和咖啡店的環境。BUT!你和我都猜錯了。

這其實是一間吃牛肉麵和紅油抄手的店。

位於Flatiron的Burp Bowl Cafe地址: 134 E 27th, New York, NY10010

大家把裝潢,和環境都拋到腦後吧,這是一家被我誤打誤撞發現的很唐人的唐人餐館。


我很愛拉麵和牛肉麵,所以這個牛肉麵和我想像的並不一樣,抬頭一看,貴州牛肉麵,不過也算是不錯吃的。

這家店幾乎都用辣,所以不吃辣的人可能並不適合了,因為牛肉麵就算我點不辣的,但是還是麻的。他們的鍋子什麼的應該都是辣的吧我覺得。


再來就是這個紅油抄手,我已經不知道什麼味道了,只感覺到鹹味和麻。喜歡吃辣的朋友,可以來試試,Manhattan Midtown Lexington Ave附近。

題外話就是剛好碰到他們員工也lunch,發現他們吃的都是辣椒炒這個,辣椒炒那個。無辣不歡....

完。

#manhattan #ramen #NewYork #dumpling #beefnoodle

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