Coffee First, Then Photography.

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Whyment W. Chen
- Jun 10, 2017
- 2 min
泰菜 - Spicy Shallot
經歷一輪的拉麵專題,這個星期終於有新菜式呈現。 說到泰國菜,你知道多少呢? 我自己本人而言,這次是我第一次認真吃泰國菜,還有專人講解,邊吃邊聽故事。 這次的泰國菜,跳出曼哈頓,來到皇后區找吃的與拍攝。 視頻先上:泰國菜館 - Spicy Shallot 視頻內含泰文教學 Spicy Shallot 地址:7701 Woodside Ave, Queens, NY 11373 網站:https://www.spicyshallotny.com 這回泰國菜體驗,也打破了我對泰國菜只停留在看網路資訊的程度,進而更加了解一個菜系的文化背景以及為什麼會有這樣的菜式誕生,同時也學習了幾句泰文,想學的大家點擊上面的視頻。 泰國是一個很熱的國家,他們的天氣可以說只有兩個:很熱和很X熱。所以泰國的菜都會很酸爽,很好入口,開胃。(看上面視頻會有更詳細的介紹。 店裡讓我印象深刻的是一副由泰國人手工畫的壁畫。 前菜 由於不能飲用酒精類的飲品,所以老闆娘給我送來了一杯泰式奶茶。看過我文章的都會知道我並不吃甜食,但是這杯泰式奶茶,我可以接受,很濃的茶味。(記得上次在格蘭街市
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Whyment W. Chen
- Jun 3, 2017
- 2 min
拉麵專題 - Momosan Ramen
我的休息日比較奇怪,星期五例休,所以星期四就是我比較輕鬆的一天,因為明天就可以睡到自然醒。 然而這個星期四正好也有一部電影上映, DC的Wonder Woman 神力女超人。 但是下班後離看電影的時間還有三個小時,那麼最好的消磨時間方法就是......找紐約好吃的店。 拉麵專題嘛,所以~ 看完視頻後,下文有詳細介紹。 看到這張我蹲在馬路中央拍攝的照片,應該也可以猜到, 這次的拉麵店大概在哪裡了。 Momosan拉麵, 地址:342 Lexington Ave, New York, NY 10016 這是一家結合拉麵和酒吧於一身的日本餐廳,裡面的拉麵款式其實不多,這也是日本店家的傳統。 然而讓我很驚喜的是,裡面竟然遇到會說廣東話的服務生,他聽到我和朋友用粵語交談,竟然傳來一句「講廣東話嘎?咁就好辦啦!」這個的確有嚇到。 推薦坐窗口的位置,雖然比較擠, 但是能看著窗外的景色,人來人往的Lexington Ave. 這是其中一個小吃,說實話,是很精緻,但是用$10來吃這樣的三片豬肉,的確不值得。 這是擺盤很法式的日式料理 - 吞拿魚冷盤,可能要迎合西方
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Whyment W. Chen
- Jun 2, 2017
- 2 min
紐約好去處 - Inside Amazon Books 亞馬遜實體書店體驗
這個星期,因為需要買新書做搜尋看看有什麼書好看,結果看到了一則讓我挺驚訝的新聞。 前段時間我在看的兩本書都看完了,見下圖。 有興趣的大家都可以去看看。 左側:「Without You There Is No Us」,講述的是一位韓裔的女孩去北韓做教師的經歷和想法。 右側:「NAGASAKI,Life After Nuclear War」,講述的是二戰後期美國把原子彈投下長崎後,當地是如何復甦以及對當地生還者的往後生活影響。 歷史是一件擺在眼前的物品,但從不同的角度看,可能會有不同的感受,這兩本書就是帶給讀者這樣的衝擊。 回正題, 我所說的新聞就是網絡購物巨頭Amazon亞馬遜在紐約開了實體書店。 先看看我去體驗的影片~ 亞馬遜書店位於Columbus Circle的Time Warner Center三樓。 地鐵:A,C,B,D可到達。 書店給人感覺就是很現代的設計,把書和科技結合在了一起。 店裡不單單只有紙質書,還有電子書選擇,如果不喜歡帶著厚厚的書出門,電子書也是不錯選擇。 5月25日開始已經對大眾開放。 店內大家可以看到各種類別的書,和傳統
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